DOM PÉRIGNON MILLÉSIME BRUT ROSÉ VINTAGE 2008 75 cL GIFT BOX, GIFT BAG
DOM PÉRIGNON MILLÉSIME BRUT ROSÉ VINTAGE 2008 75 cL GIFT BOX, GIFT BAG
BROUGHT WITH LOVE BY BOUCHON 🖤
CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON MAISON FONDÉE EN 1936
ÉLABORÉ PAR DOM PÉRIGNON, ÉPERNAY, FRANCE
🍇 59 % PINOT NOIR, 41 % CHARDONNAY + 10 % červené víno Pinot Noir
100 % GRAND CRU + PREMIER CRU HAUTVILLERS
SUR LIE – 10 let (disgorgováno červen 2019)
DOSAGE – 5 g/L ALC. – 12,5 %
GIFT BOX, GIFT BAG
Ročník 2008 bývá označován za jeden z nejlepších Dom Pérignon Rosé vůbec. Šedá a oblačná sezóna, výjimečná v jinak slunném desetiletí, nedávala zpočátku velké naděje — teprve záříjové slunce a severovýchodní větry zachránily sklizeň a přinesly hrozny s překvapivě dokonalou rovnováhou a zdravím. Dom Pérignon Rosé vzniká vinifikací tichého červeného vína z Pinot Noir, jež je poté přidáno do assemblage — zásadně odlišný přístup od pouhé macerace. Na nose výrazné červené ovoce, bílé květy a pečivo s jemně kouřovým nádechem typickým pro maison. V ústech středně plné až plné, živé a napjaté, s vinózní texturou, přesnou aciditou a dlouhým, pronikavým závěrem s fenolickou hloubkou.
Expérience de Dégustation
Pro plné ocenění jemných nuancí cuvée je ideální ho podávat vychlazené na teplotu mezi 8 a 10 °C. Tato teplota umožňuje rozvinout bohaté aroma a optimální chuťový profil každé lahve.
Správné skladování je klíčové pro zachování kvality a svěžesti šampaňského. Uchovávejte lahve na chladném, tmavém místě s konstantní teplotou kolem 10–12 °C, mimo přímé sluneční záření. Ideální je horizontální poloha lahví, která udržuje korek vlhký a zabraňuje přístupu vzduchu.
Po otevření lahve je vhodné šampaňské konzumovat co nejdříve, aby neztratilo svou perlivost a svěžest.
TYPY BALENÍ
Informace o způsobu balení cuvée jsou uvedeny v názvu a popisu každého produktu. Níže naleznete stručné vysvětlení jednotlivých označení.
V případě, že popis produktu neobsahuje žádné z níže uvedených označení, je produkt dodáván pouze jako samostatná láhev bez dárkového balení či doplňků.
gift box – originální kartonová dárková krabice
coffret – pevné originální dárkové balení
coffret se skleničkami – dárkové balení, které obsahuje i skleničky
ice jacket – chladicí materiál pro udržení správné teploty nápoje
gift bag – originální dárková taška maison (v případě velké tašky — pouze osobní doručení a doručení kurýrem po Praze)
MNOŽSVÍ ALKOHOLU
Obsah alkoholu u šampaňského se obvykle pohybuje v rozmezí 12–12,5 % obj. Může se nepatrně lišit v závislosti na konkrétním cuvée (směsi základních vín) a výrobní šarži. Tyto odchylky vyplývají z přirozené variability výrobního procesu a jsou velmi malé; nemají vliv na celkový styl, charakter ani kvalitu vína.