CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVÉE BRUT 75 cL
CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVÉE BRUT 75 cL
BROUGHT WITH LOVE BY BOUCHON 🖤
CHAMPAGNE BOLLINGER MAISON FONDÉE EN 1829
ÉLABORÉ PAR BOLLINGER, AŸ, FRANCE
🍇 60 % PINOT NOIR, 25 % CHARDONNAY, 15 % PINOT MEUNIER
PŮVOD HROZNŮ – GRAND CRU A PREMIER CRU
SUR LIE – minimum 3 roky
DOSAGE – 7–9 g/L
ALC. – 12 %
Special Cuvée je vlajkové non-vintage cuvée maison Bollinger, jeden z mála šampaňských domů stále ve vlastnictví zakládající rodiny. Maison sídlí v Aÿ, Grand Cru obci Montagne de Reims, a vinifikuje výhradně v dubových sudech — přístup výjimečný v kontextu moderní Champagne.
Assemblage zahrnuje přibližně 60 % vín z aktuálního ročníku a 40 % rezervních vín zrajících v sudech. Profil je charakterizován oxidativní komplexností, zralým ovocem, brioškou a jemnou ořechovou složkou. Struktura je plná a stavebně propracovaná, s dlouhým závěrem — typickým pro vinifikační styl maison Bollinger.
Expérience de Dégustation
Pro plné ocenění jemných nuancí cuvée je ideální ho podávat vychlazené na teplotu mezi 8 a 10 °C. Tato teplota umožňuje rozvinout bohaté aroma a optimální chuťový profil každé lahve.
Správné skladování je klíčové pro zachování kvality a svěžesti šampaňského. Uchovávejte lahve na chladném, tmavém místě s konstantní teplotou kolem 10–12 °C, mimo přímé sluneční záření. Ideální je horizontální poloha lahví, která udržuje korek vlhký a zabraňuje přístupu vzduchu.
Po otevření lahve je vhodné šampaňské konzumovat co nejdříve, aby neztratilo svou perlivost a svěžest.
TYPY BALENÍ
Informace o způsobu balení cuvée jsou uvedeny v názvu a popisu každého produktu. Níže naleznete stručné vysvětlení jednotlivých označení.
V případě, že popis produktu neobsahuje žádné z níže uvedených označení, je produkt dodáván pouze jako samostatná láhev bez dárkového balení či doplňků.
gift box – originální kartonová dárková krabice
coffret – pevné originální dárkové balení
coffret se skleničkami – dárkové balení, které obsahuje i skleničky
ice jacket – chladicí materiál pro udržení správné teploty nápoje
gift bag – originální dárková taška maison (v případě velké tašky — pouze osobní doručení a doručení kurýrem po Praze)
MNOŽSVÍ ALKOHOLU
Obsah alkoholu u šampaňského se obvykle pohybuje v rozmezí 12–12,5 % obj. Může se nepatrně lišit v závislosti na konkrétním cuvée (směsi základních vín) a výrobní šarži. Tyto odchylky vyplývají z přirozené variability výrobního procesu a jsou velmi malé; nemají vliv na celkový styl, charakter ani kvalitu vína.