Každý z nás si výstřel korku od lahve šampaňského spojuje s oslavou. Je těžké si představit život bez světlých okamžiků úspěchu a štěstí, které často doprovází šplouchání šumivého nápoje.
Co brzdí tak mocnou fontánu v láhvi, než zátka vyletí? Drát, kterému se říká muselet (z francouzského „náhubek“, česky agrafa). Každá taková uzdička je vyrobena ze 100% oceli.
Šampaňské Veuve Clicquot je známé po celém světě a považuje se za nápoj aristokratů. Na konci 18. století se brzy ovdovělá sedmadvacetiletá kráska a talentovaná podnikatelka Madame Clicquot, která zdědila vinice po svém zesnulém manželovi, rozhodla modernizovat výrobu vína. Musela začít bojem s předsudky – tehdy totiž panovalo přesvědčení, že ženy by neměly mít přístup k vínu, jinak se prý okamžitě změní v ocet. Barbe-Nicole byla na svou dobu pokrokovou dámou a předsudkům nevěřila; její práce se proslavila a šampaňské Madame Clicquot dodnes milují lidé po celém světě.
Podle jedné legendy vytáhla madame Clicquot ze svého živůtku drát a zakroutila jím korek na láhvi – i to se stalo jednou z jejích inovací. Předtím se agrafa vyráběla z provazu, ten však ohládaly myši a krysy žijící ve vinných sklepích i v podpalubí lodí.
Není jisté, kdo drát pro muselet vynalezl, ale 5. července 1844 si jej – spolu s plaketou, která brání proříznutí jemného korku – nechal patentovat Adolphe Jacquesson, jež v roce 1835 vedl vinařský dům Jacquesson a začal modernizovat výrobu vína. Muselet i plaketa se staly nedílnou součástí výroby šumivých vín a sběratelským artiklem.
Důležitým průlomem 20. století byla automatizace výroby museletů. Vynálezci, bratři Cortellazziové, vyvinuli první poloautomatický stroj, který dokázal vyrobit všechny součásti uzávěru z jediného kusu kovového drátu.
Zajímavosti o museletu
Ocel je považována za nejlepší materiál pro výrobu uzávěrů – je pružná, pevná a trvanlivá.
Standardní délka museletu je 52 cm – tolik měřil drát, který madame Clicquot vytáhla z korzetu, aby zazátkovala láhev své značky Veuve Clicquot.
Šampaňské domy zdobí plaketu jedinečným vzorem, při jehož výběru často zohledňují historii nebo významné události. Sběratelé jsou někdy ochotni zaplatit vysoké částky nikoli za obsah, ale za krásný disk z museletu spjatý s nějakou významnou událostí.