Šampaňské Charles Ellner se poprvé objevilo v 19. století v Épernay. Společnost byla vždy rodinným podnikem a dodnes ji vedou potomci rodiny Ellnerových; receptury se předávají z otce na syna a zůstávají přísně tajné.
Značku zná a miluje mnoho lidí doma i ve světě, mezi obdivovateli jsou prostí milovníci i nároční degustátoři. Téměř všechna vína domu byla opakovaně oceněna zlatými medailemi na mezinárodních degustacích a výstavách.
Šampaňské Charles Ellner vzniká jen z nejlepších odrůd pěstovaných v Champagne, kde sklizeň probíhá výhradně ručně. Řemeslníci hrozny pečlivě sbírají a třídí, aby se do výroby nedostalo žádné poškozené zrno. Ruční práce je nákladná, výsledek je však patrný od prvního doušku – výrazný ovocný buket, jemná pěna a dlouhý, bohatý závěr.
Toto elitní šampaňské nabízíme nově v Maison Bouchon zde.