Na začátku 20. století se bohatý Angličan baron Wilbersky vsadil o půldruhého tisíce liber, že dokáže procestovat svět za osmdesát dní. Závod s časem ho stál mnoho tisíc liber i tisíce dobrodružství.
To nejdůležitější ho však potkalo ve Francii. V Champagne si tak oblíbil rozmanitost krajiny a vznosné vinice, že se usadil v krásném panství v údolí Ardre, zapomněl na svou sázku a začal vytvářet vlastní šampaňské. Sázku sice nevyhrál, zanechal však velmi dobré a dostupné víno – Baron de Villeboerg. Ve světě není příliš slavné, díky poměru ceny a kvality je však ve Francii velmi oblíbené.
Jde o elegantní a výrazné víno s jemnými tóny hrušek, svěží a vyvážené, s dlouhým krémovým závěrem.
Najdete jej v Maison Bouchon zde.