Historie domu Henriet-Bazin začíná v roce 1890, kdy se Gaston Henriet rozhodl ponechat si část úrody, kterou dříve prodával velkým domům, a vyzkoušet si výrobu vína sám. Úspěch se dostavil okamžitě a šampaňské si našlo své zákazníky.
Jeho syn Robert Henriet převzal společnost v roce 1930 a rozšířil klientelu prostřednictvím veletrhů v Paříži, Lille a Lyonu. V roce 1962 bylo vnukovi zakladatele Danielu Henrietovi pouhých 16 let, když se rozhodl vinařství převzít a studovat. Později se sešel s Micheline Bazin, dcerou vinařů z Villers-Marmery, s níž se v roce 1968 oženil – spojení obou rodin dalo domu nový název Henriet-Bazin.
Dnes je mottem domu „vnímat přírodu jako partnera a člena rodiny“. Dům již přes patnáct let hospodaří s respektem k půdě i révě: vzdal se herbicidů, místo hnojiv vysívá rostliny a pracuje v souladu s měsíčními cykly. Půda se stala živější a bohatší na kyslík, kořeny mohou klesát hlouběji a to vše postupně proměnilo i chuť hroznů a vín.
Dům dnes vinifikuje přesně podle jednotlivých pozemků, aby víno z každého „lieu-dit“ mohlo vyprávět celý příběh své země.
Šampaňské Henriet-Bazin si můžete pořídit v Maison Bouchon zde.